자취요리-내 멋대로 가지피자 만들기

안녕하세요~ 요즘 제가 다이어트를 하면서 탄수화물을 좀 줄이자는 생각으로 탄수화물 없이 맛있는 음식이 

뭐가 있을까? 고민하다가 요즘 가지가 정말싸더라고요? 그래서 가지로 피자를 만들어 봤어요!!

 

재료를 먼저 소개해드릴게요 !

재료: 가지2개 , 양파반개, 다진마늘, 햄아무거나 조금, 토마토스파게티소스,버터,후추, 모짜렐라치즈 

자! 그럼 제멋대로 레시피지만 요리 방법을 알려드릴게요!

우선 가지를 깨끗하게 씻어주세요!! 가지가 요즘 철인가요? 저거 두개에 1,000원 밖에 안하더라고요~!

그리고! 가지를 길죽하게 썰어주세요~! 그리고 먹기 좋은 크기로 반으로 잘라서 준비해 줍니다. 

 

양파는 2인분 기준으로 반개 정도면 충분해요! 양파는 찹으로 썰어주시면 돼요~!

그리고 햄!! 햄은 아무거나 맛있는 햄으로 준비해주세요~! 햄이 맛있어야 피자도 맛있거든요 ㅎㅎ

햄도 양파랑 마찬가지로 찹으로 썰어서 준비해줍니다. 

웍후라이팬에 기름을 일정량 둘러주시고 가열해줍니다. 

양파를 먼저 볶아주세요~ 그리고 마늘도 반스푼 정도 넣어주면 더 맛있어져요~!

양파가 어느정도 익어갈때쯤 햄을 넣어서 볶아주세요! 햄은 완전히 안익혀도 상관은 없어요~! 어차피 소스를 넣고 또 볶아줄거니깐요!

이게 제가 자주 가는 마트에서 할인 행사를 하고 있더라고요~ 그래서 구매했어요! 그냥 토마토 소스를 사용해도 되는데 

저는 아라비아따로 구매 했어요! 살짝 매콤한게 좋거든요!

양파랑 햄을 볶아준 팬에 아라비아따 소스를 다섯스푼? 정도 덜어서 볶아주세요! 

그리고 새로운 팬에다가 버터를 넣고 버터를 녹여주세요~ 버터를 녹인다음에 먹기 좋게 자른 가지들을 맛있게 구워주세요~!

저는 가지를 구울때 통후추를 조금 뿌려줬어요! 제가 후추를 좀 사랑하거든요 ㅎㅎ

가지가 말랑말랑해질때까지 구워주시면 됩니다~! 구운 가지를 일렬도 그릇에 담아주세요!

그리고 난 다음에 아까 만들어 놓은 소스를 위에 얹어주세요! 그리고 그 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려주세요!!

저는 모짜렐라 치즈를 엄청 사랑해서 많이 뿌렸어용 

그리고 나서 오븐이 있으면 오븐을 이용하시고, 오븐이 없으면 그냥 전자렌지에 1분정도 돌려주시면 됩니다.

짠!! 가지 피자가 완성이 되었습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ피자 비쥬얼은 아니지만 빵 대신 가지를 이용한 

다이어트 ?? ㅋㅋ 음식을 만들어 봤어요!!! 그래도 탄수화물이 안들어가서 다이어트에 도움이 될거 같은 느낌??

그리고 다이어트 기간에 뭔가 맛있는 음식을 먹을 수 있어서 행복했어용

가지가 식감 싫어하시는 분들 많은데 저는 이 흐물거리는 식감이 좋아서 가지 좋아하거든요!! 다음번엔 중국식 가지 요리에 도전 해봐야겠어요!!